https://wiki.raumzeitlabor.de/index.php?action=history&feed=atom&title=OnigiriOnigiri - Versionsgeschichte2026-05-03T12:14:38ZVersionsgeschichte dieser Seite in RaumZeitLabor WikiMediaWiki 1.43.5https://wiki.raumzeitlabor.de/index.php?title=Onigiri&diff=16566&oldid=prevBfritz0815: created and written to initial extent2023-12-09T18:10:58Z<p>created and written to initial extent</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>= Onigiri = <br />
<br />
* Schwierigkeit: '''Einfach'''<br />
* Zeit: ca '''15 Minuten''' (davon 10 Minuten für den Reiskocher)<br />
* Bekannt aus:<br />
** Klassiker auf der [[Season Kickoff Frenzy]]<br />
** [[Nerd am Herd]]<br />
<br />
== Zutaten ==<br />
<br />
* Reis<br />
* Ummantelung:<br />
** Nori (Blätter aus getrockneten Nori-Algen. Gibts in jedem Asia-Markt und vielen Supermärkten)<br />
* Füllung:<br />
** Was auch immer du magst, Onigiri is da flexibel<br />
** Klassiker sind:<br />
*** Lachs oder anderer Fisch<br />
*** Gurke<br />
*** Hühnchen<br />
*** Mayo<br />
** Modernere Füllungs-Variationen:<br />
*** Kimchi<br />
*** Gemüse (z.B. Möhren)<br />
*** Obst (z.B. Mango)<br />
*** Pilze (z.B. mit ner dickflüssigen Sauce)<br />
<br />
<br />
== Zubereitung ==<br />
# Reis kochen (wir ham hier nen Reiskocher)<br />
# Reis zu 'Kloß' formen<br />
#* Geht mit den Händen (Tipp: Hände vorher mit lauwarmem Wasser anfeuchten, dann klebt der Reis nicht so dran fest)<br />
#* Es gehen auch Onigiri-Förmchen oder küchenfolie<br />
# Kuhle in den Reiskloß drücken<br />
# Füllung nach Wahl einfüllen<br />
# reiskloß über der Füllung schließen<br />
# einen Streifen Nori um den Reiskloß wickeln (so kann man das Teil gut in der Hand halten ohne, sich am Reis zu verkleben) <br />
<br />
<br />
== Weitere Ideen ==<br />
* Wikipedia-Seite zu Onigiri als Inspiration: [https://de.wikipedia.org/wiki/Onigiri]<br />
* Rezept-Varianten und weitere Anregungen: [https://1mal1japan.de/japanische-kueche/onigiri/]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
[[Kategorie:RaumZeitLabor]]<br />
[[Kategorie:Küche]]<br />
[[Kategorie:Rezepte]]</div>Bfritz0815